Natural Green Park Hotel

地球と人に健康を。 Natural Green Park Hotel
   
健康促進レストラン『象石(zouseki)』■

【レストランの特徴】

〜大切な人、大切な時間、大切な記念日inナチュラルグリーンパークホテル〜
「究極の食」「真っ当な野菜、危ない野菜」などの著者でもあり、 国際食学協会名誉理事長の南 清貴氏の概念を 実現した健康促進レストランです。 繊細で素材本位のハイクオリティーなコース料理は、和食の奥行きを感じさせつつ南 清貴氏が提唱する 最新の栄養学「オプティマルフードピラミッド」を料理の中心に据え、自然食やマクロビオティックとは 一線を画した、 まったく新しいタイプの創作料理を考案・ 提供して参ります。 コース料理は、安心安全の食材を厳選し調理したホテル自慢の構成になっております。 会席料理もご用意しておりご要望に合わせてご利用頂けます。

 そして、旬の素材により、メニューの内容はたえず変化しながら、 今日のお客様を今日最高のお料理でおもてなしするため、完全無農薬の水耕野菜はもちろん、 お塩、お砂糖、油、そしてオプティマルで重要な「豆」も厳選して、心をこめてお料理を行っております。 多くの世代の方に楽しんでいただけるよう化学調味料ゼロの江戸そばも 「象石」の同じ席でお召し上がりいただけます。 「健康促進レストラン象石(zouseki)」を よろしくお願い申し上げます。

【営業時間】ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:30) / ディナー17:30〜22:00(L.O.21:30)
無休ですが、結婚式貸し切りの場合はお休みをいただきます。週末はご確認ください。
レストランメニュー全てにサービス料は必要ございません。

      【象石(zouseki)からのお知らせ】

 

◆ランチ&ディナー オーダーバイキング再開◆

再開の要望の声も多かったあのオーダーバイキングがついに復活!
40種以上のナチュラルエイジング料理が食べ放題の90分をお楽しみください。 イタリアンを中心に完全無農薬の水耕栽培野菜を使ったサラダや成長ホルモンを一切使用せず飼育したお肉を 味わえる「象石焼」、残留農薬ゼロの田で育てた感動玄米「マイセン」など、安心安全の料理を心行くまで ご堪能頂けます。

【アルコール】
当ホテルでは、やまぐちワインの他、ビオワイン(化学薬品、化学肥料を一切未使用)を取り扱っております。

*やまぐちワインビンテージ(赤、白) 3800円
ホテルからお車で10分先に山口ワイナリーがございます。山口ワイナリーでご購入ワインは、 お持ち込み料は無料で結構です。(通常1000円)

お客様へ・・・
私たちは〜地球と人に健康を〜をコンセプトにしております。
サービスでお出ししておりますお水にもこだわっておりますとともに、お客様の体調に合わせて、お水も氷入り、氷なし をご選択できます。また健康茶もご用意しております。健康茶は冷たいもの温かいものを準備しております。
なお、他のお飲物を飲まれる時は、お水をお出ししておりませんことと、 お客様ご自身がお水、お茶がご必要ない場合は、廃棄することになりますため、 地球健康のために、ご必要時、そして必要がない時は、仰ってください。
みなさまと共に地球健康に配慮したお店づくりを目指しておりますので、 ご協力くださいませ。


■「究極の食 身体を傷つけない食べ方」「じつは危ない食べもの」著者であり、 オーガニック提唱第一人者である南清貴氏を顧問としてレストランを監修していただいております。 南清貴顧問のプロフィール

ナチュラルエイジングレストラン「象石」店内。テラスを通じて江汐の森林が一望できます。
 4名様から30名様までの個室ゾーンを4つご用意しています。
本館1階『マスターズカフェ』・焼きたてパン『フランパン』

ホテル1階ロビーラウンジに面している場所に、カフェがございます。 ハンドドリップで淹れたコーヒーや軽食、デザートなどがお楽しみ 頂けます。 また、ラウンジフロント側には、焼きたてパンがお気軽に楽しめる『フランパン』 がございます。 フランス直輸入生地を豊富に取り揃えております。 フランパンで購入したパンを、ロビーラウンジでお召し上がれます。
マスターズカフェ【営業時間】10:00〜17:30(L.O.17:00)

フランパンのご利用は、ご注文をお受けしてから焼き上げます。オーダーから30分前後で、焼きたてをご用意いたします。
お客様に焼きたてのお持ち帰りができますようご予約注文もお受けいたしております。
お電話0836−84−2323で承ります。
フランパン【営業時間】8:00〜20:00

お客様へ・・・
私たちは〜地球と人に健康を〜をコンセプトにしております。 カフェでは他のお飲物を飲まれますため、日本で慣例となっています お水をお出ししておりませんが、ご必要時は、仰ってください。 みなさまと共に地球健康に配慮したお店づくりを目指しておりますので、 ご協力くださいませ。

江戸そば『美濃屋文右衛門』(象石でお召し上がれます)

ひしめく関東の老舗そば店の中でも、大人気で本格的な江戸そばが『美濃 屋文右衛門』 重ねそばは、全国で『美濃屋文右衛門』だけにしか提供できない 同店の登録商標なのです。関東地区以外では初めてとなる本格老舗そば店で、本 物のおいしいそばを存分にお楽しみ下さい。

【本格NEW江戸そば(EDO★SOBA)】
レストラン『象石』にてお召し上がり頂けます。

完全無農薬『水耕自社栽培プラント施設』 ■

当ホテルには、国内初の技術で栽培する完全無農薬水耕栽培プラントが併設されています。 見たことも食べたこともないお野菜が水耕栽培で70種以上、育っております。 ご宿泊のお客様には、自らが摘んだ野菜をご夕食時にシェフが「世界でひとつだけのマイサラダ」にして お召し上がれる国内初のホテルサービスをご提供しております。なお、衛生面の管理上、 ご見学のみのご依頼は、承っておりませんので、ご了承ください。


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